„ŽIVILE KNJIGE"

│ Četvrtak, 26.10.2023. │

Pod sloganom „Živile knjige" u Beogradu se po 66. put održava Međunarodni sajam knjiga.

Hale beogradskog sajma bile su svakog dana ispunjene, a počasni gost je Francuska. Brojke kažu da je ovogodišnji sajam okupio oko 400 izlagača iz 15 zemalja, a med onima koji su pridstavili svoja izdanja bila je i Novinsko-izdavačka ustanova „Bunjevački informativni centar".

Kako ističe Lazarela Marjanov, v.d. direktora „Bunjevačkog informativnog centra", pridstavljena su izdanja „Bunjevačke novine", „Tandrčak" i „Tandrčak i njegovo blago".

„Bunjevačke novine" pridstavio je njev urednik Nikola Stantić, ujedno i novinar ovog lista.

Izdanja Bunjevačkog informativnog centra pridstavljena su na štandu Pokrajinskog sekretarijata za obrazovanje, propise, upravu i nacionalne manjine – nacionalne zajednice, a istog dana su pridstavljena i dila „Bunjevačke matice" i Bunjevačkog kulturnog centra iz Subatice.

FOTOGRAFIJE

AJVAR OD PAPRIKA I JABUKA SUBATIČKI RECEPT

│ Četvrtak, 26.10.2023. │ Foto i tekst: S. I. │

Dok se lišće polagano priliva u šarenilo jesenji boja, širom Srbije tradicionalni recepti i običaji se čuvaje ko neprocinjivo nasliđe. Posebno su interesantni recepti na severu Srbije u Subatici, di se mišaje paprika i jabuka, a dobija ajvar.

Miris pečeni paprika, ko i kuvani paprika i jabuka se širi na salašu porodice Gabrić. Poseban specijalitet je recept koji je osmislio Ivan Gabrić i to ajvar s paprikom i jabukom.

Dok se paprike peku na roštilju, mirisi se šire oko vas, poput pripovitke o prošlim vrimenima i običajima koji se nastavljaje iz generacije u generaciju.

Tradicionalno pečene crvene paprike na žaru nisu samo ilo; to je putovanje kroz vrime i običaje koji se čuvaje s ljubavlju. Ajvar od paprika i jabuka nije samo ukusan, već i podsića na bogatu tradiciju i nasliđe koji čine Srbiju tako posebnom, a naročito Subaticu di se mišaje slatko i slano.

VIDEO PRILOG

STRATEGIJA ZA PRAĆENJE I UNAPRIĐIVANJE STANJA LJUDSKI PRAVA

│Četvrtak, 19.10.2023. 22:45 │

U četvrtak, 19. oktobra, u Palati Srbija u Beogradu održan je prvi sastanak Posebne radne grupe za izradu Nacrta Strategije za praćenje i unapriđenje stanja ljudski prava za period od 2024. do 2030. godine.

Kako je kazano tom prilikom, Strategija za praćenje i unapriđivanje stanja ljudski prava triba bit prvi nacionalni strateški dokument koji ima za cilj uspostavljanje okvira za unapriđivanje, zaštitu i praćenje ljudski prava.

Otvarajuć sastanak ministar Žigmanov je istako kako je zbog unapriđivanja implementacije normi kojima se garantuju ljudska prava potribno stvorit poželjno okruženje za njevo poštivanje i ostvarivanje koje podrazumiva društvo sa visokim nivoom kulture ljudski prava.

On je naglasio kako je upravo iz tog razloga glavni identifikovani cilj u Strategiji da Republika Srbija ima razvijenu kulturu ljudski prava koja je zasnovana na poznavanju, uživanju i zaštiti ljudski prava.

Med članovima Posebne radne grupe nalazi se i dr Suzana Kujundžić Ostojić, pridsidnica Nacionalnog savita bunjevačke nacionalne manjine, u ovom slučaju i ko pridstavnica Koordinacije nacionalni savita nacionalni manjina.